カフェ・レストラン「 uraniwa cafe 」

幕別町・JR札内駅から徒歩3分。駅裏に「uraniwa」という小さなカフェ/レストランがopen。

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生ウニと葉わさびの冷製パスタ

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生ウニと葉わさびの冷製パスタ

7月のパスタ 「生ウニと葉わさびの冷製スパゲティ」

北海道産のウニを贅沢にソースに混ぜこみ、シンプルな味付けで勝負しました

1.5mmの細めのパスタに絡め、トップに刻んた葉わさびをトッピング
葉わさびは噛むたびに爽やかでおだやかな辛みが感じられます

更にまたその上にウニだけにご覧のよウニ、ウニをのっけ盛り


1400円×税でご提供! どうぞ宜しくお願いします!  キッチンから佐々木でした ※ランチ、ディナー共にご提供しております

7月も残りわずかです おはやめにどうぞ!

※8月は「スモークサーモンの冷製クリームパスタ」を予定しております おたのしみに!

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